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盐水鸡、鸭、鹅的白卤怎么做?

作者:冲压件 文章来源:本站原创 发布时间:2021-10-15 02:07 标签: 白卤 盐水 怎么 加卤

  加卤料就行了

  锅上火,入川盐,川椒,小头火炒黄,晾凉。均匀抹于鸭身内外,且多次按摩鸭身入味。密封容器冷藏二十四小时后,入白卤卤制三十分钟,浸泡至汤晾捞出即成。(无川盐普通盐亦可)

  鸡,鸭,鹅先水煮一边,然后抹上盐腌制一天,就好了

  一起放下锅,大杂汇一锅端,味道杠杠的